Ingredienti
- 4 fette di pesce spada (circa 150-200 g ciascuna)
- Olio extravergine di oliva q.b.
- Succo di 1 limone
- 2 spicchi d’aglio (facoltativi)
- Sale e pepe q.b.
- Prezzemolo fresco tritato (per guarnire)
Procedimento
- Marinare il pesce: In una ciotola, condisci le fette di pesce spada con olio d’oliva, succo di limone, sale, pepe e, se desideri, aglio tritato. Lascia marinare per almeno 30 minuti in frigorifero.
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