Ingredienti:
-Pollo a pezzi grossi
-Pomodorini Pachino
-Olive nere denocciolate
-Capperi sottaceto
-2 spicchi d’aglio
-Peperoncino fresco
-Finocchietto selvatico
-Vino bianco (preferibilmente un -Grillo o un Catarratto)
-Olio extravergine d’oliva
-Sale q.b.
La preparazione :
