Ingredienti:
3 zucchine 800g
Olio d’oliva extravergine
1 cipolla rossa
Funghi champignon 200g
3 spicchi d’aglio
Sale e pepe
Origano secco
Prezzemolo
1 uovo
Pangrattato 200-250g
Basilico secco o fresco
Parmigiano grattugiato 50g
Mozzarella grattugiata 100g
