Sa pratzida è una speciè di crosta di pane fatta in casa che accoglie e si sposa benissimo con un succulento ripieno di cipolle, melanzane, tanti pomodori e profuma di basilico. Non è un piatto semplice da fare e bisogna attendere con pazienza che la pasta lieviti per bene. Ma il delizioso odore che inonderà la vostra cucina una volta in forno vi ripagherà dell’attesa.
💕Ingredienti:
Cipolle 1
Melanzane 2 ( facoltativo )
Olio extravergine d’oliva 2 cucchiai
Basilico 5 foglie
Pomodori 4
Aglio 1 spicchio
💕Per la pasta del pane:
Farina 0 500 g
Acqua 200 ml
Lievito di birra fresco 10 g
Olio extravergine d’oliva 1 cucchiaio
Sale 1 1/2 cucchiaini
❤Preparazione:
