I savoiardi sono biscotti soffici e leggerissimi, originari del Piemonte e celebri per la loro consistenza spugnosa e delicata. Conosciuti in tutto il mondo, sono l’ingrediente principale di dolci iconici come il tiramisù e la charlotte. La loro preparazione casalinga è più semplice di quanto si possa immaginare e permette di ottenere biscotti freschi, fragranti e senza conservanti. Se vuoi assaporare il gusto autentico dei savoiardi, questa ricetta tradizionale è tutto ciò di cui hai bisogno. Scopri come preparare questi deliziosi biscotti piemontesi e porta un po’ di tradizione italiana nella tua cucina.
Ingredienti:
100 g di farina 00
50 g di fecola di patate
120 g di zucchero semolato (diviso in due parti)
4 uova a temperatura ambiente
1 bustina di vanillina (o 1 cucchiaino di estratto di vaniglia)
Zucchero a velo per spolverare
Istruzioni:
