Ingredienti
Dosi per 4 persone
Polpo e patate
800 g polpo
500 g patate
1 coste di sedano
1 spicchio aglio
prezzemolo q.b. tritato
DolceAgro® Ponti q.b.
olio extravergine di oliva q.b.
sale grosso q.b.
Filetti di petto di pollo all’agro
800 g petto di pollo a fette sottili
lattughino q.b.
1 carote
pomodorini q.b.
ravanelli q.b.
mandorle pelate q.b. tritate
DolceAgro® Ponti q.b.
sale fino q.b.
Orata al forno con verdure
4 filetti di orata
1 peperoni gialli
1 melanzane
1 zucchine
10 pomodorini
2 spicchi aglio
2 foglie alloro
2 rametti rosmarino
DolceAgro® Ponti q.b.
sale fino q.b.
Guacamole aromatico
1 avocado maturo
1 pomodori
½ cipolle
4 cucchiai DolceAgro® Ponti q.b.
peperoncino in polvere q.b.
sale fino q.b.
La Preparazione
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