Slow Cooker Pot Roast
Un classico arrosto di manzo che si scioglie in bocca, perfetto da preparare nella slow cooker.
Ingredienti
1,5 kg di spalla di manzo (o altro taglio adatto per l’arrosto)
4 patate, pelate e tagliate a cubi
3 carote, pelate e tagliate a rondelle
1 cipolla grande, affettata
3 spicchi d’aglio tritati
2 tazze di brodo di carne
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
1 cucchiaio di salsa Worcestershire (opzionale)
1 cucchiaino di rosmarino essiccato
1 cucchiaino di timo essiccato
Sale e pepe q.b.
Preparazione