Teneri bocconcini di bistecca con maccheroni cremosi e formaggio 🥩🧀🧀
Ingredienti:
500 g di bistecca di manzo, tagliata a cubetti
2 cucchiai di olio d’oliva
2 spicchi d’aglio, tritati
Sale e pepe nero appena macinato
1 cucchiaino di timo fresco, tritato
1 cucchiaio di semi di sesamo (facoltativo)
Per i maccheroni e formaggio:
2 tazze di maccheroni al gomito
2 cucchiai di burro
2 cucchiai di farina per tutti gli usi
2 tazze di latte
1 tazza di formaggio cheddar, grattugiato
1 tazza di mozzarella, grattugiata
Sale e pepe a piacere
Prezzemolo fresco tritato (per guarnire)
La preparazione :
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