PALLET DI MANGO FATTI IN CASA.
+ INGREDIENTE PER LA RICETTA.
– 1 tazza e ½ di polpa di mango.
– 1 tazza di kefir naturale.
– 1 CD e ½. di miele d’api.
– 1 pizzico di sale.
+ MODALITÀ DI PREPARAZIONE.
– Frullare bene due manghi medi per ottenere la quantità di polpa indicata.
– Aggiungere il kefir, il miele e il sale. Continua a battere per un altro paio di minuti.
– Disporre il composto sulle tavolozze.
– Non riempirli fino in fondo, per evitare che succeda a te come me, dove ho uno spazio vuoto tra il gelato e il manico.
– Riponete gli stampini in frigorifero e dopo mezz’ora posizionate le presine.
– Continuare a raffreddare per un altro paio d’ore o durante la notte.
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