Ingredienti:
3 uova
100 g di zucchero
1 cucchiaino di zucchero vanigliato o 1 bustina di vanillina
Scorza di 1 limone
100 g di olio di semi
100 g di latte
Succo di 1 limone
1 carota grattugiata
200 g di farina
16 g di lievito per dolci (1 bustina)
1 mela, sbucciata e tagliata a cubetti
Istruzioni: