Torta soffice

Ingredienti:
4 uova
200 g di zucchero (1 tazza)
120 ml di olio vegetale (1/2 tazza)
200 ml di latte (1 tazza)
1 cucchiaino di essenza di vaniglia
300 g di farina di grano tenero (2 tazze)
1 bustina di lievito in polvere (10-12 g)
Un pizzico di sale
Preparazione:
1. Preriscaldare il forno a 180 °C (350 °F) e ungere gli stampi con il burro oppure utilizzare stampi usa e getta come mostrato in foto.

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