Ingredienti:
per la crema al caffè:
150 ml di latte macchiato
150 ml di caffè amaro
50 g di farina
1 uovo intero
120 g di zucchero
100 ml di panna da montare
Per la pasta choux:
250 ml di acqua
100 g di burro
150 g di farina 00
Vendo 1 pizza
4 uova medie.
Per la decorazione: 30 g di torta al cioccolato, un po’ di zucchero a velo
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